Popis zboží
ZATAR neboli Za‘atar
Směs je populární i v zemích severní Afriky, v Jordánsku, Libanonu, Sýrii a v Turecku.
Složení: sezamové semínko, sumah, tymián
Vzhled a barva: barevná hrubá směs
Použití v kuchyni: zatarem se koření hummus, tvaroh, chléb a zeleninové saláty, do kuskusu, zeleninových karbanátků a koft, polévek. Smícháme s olivovým olejem a podáváme s pita chlebem jako samostatný chod, nebo třeba rozprostřeme na připravené těsto pizzy a zapečeme.
