Popis zboží
Složení: rozinky, slunečnicový olej
Použitá část rostliny: plody vinné révy
Vzhled a barva: elastické, lehce poddajné, barva středně hnědá
Chuť: sladká
Použití v kuchyni: syrové, nebo při pečení do těsta, na bábovku, mazanec, vánočku, do náplní tvarohových k plnění sladkého pečiva, koláče, šátečky, na vaření omáček, kapra na černo nebo chutney.
Historie a současnost: Rozinky byly konzumovány již před 4000 lety. Byly oblíbené v Egyptě, Řecku a Římě. Na trhu se vyskytují v různých barvách.
Zdravotní účinky: Rozinky obsahují hodně železa, draslíku, vlákniny a vitamínů skupiny B. Doplňují energie po sportování. Pomáhají při zácpě, proti infekcím, odstraňují toxické látky z těla.
