Popis zboží
Papričky jsou původem z Mexika. Jejich název je podle hlavního města Veracruz Jalapa. Jalapeños jsou malé (5 cm) až středně velké (8 cm) chilli papričky.
Vzhled a barva: drcené zelené papričky na granulát 1-3 mm
Použití v kuchyni: do pálivých mexických omáček, k masu, do guláše, pomazánky, na pizzu, zelená a zlehka zauzená jalapeña se v řezech nakládají do slanokyselého pikantního nálevu a konzervují.
Pálivost: 2500 - 8000 SHU, mírně pálivé až pálivé
