Popis zboží
Použitá část rostliny: sušený míšek ze semene muškátovníku
Vzhled a barva: sypký, hnědé barvy
Vůně a chuť: kořeněná a pikantní, ostře aromatická
Použití v kuchyni: Do vývarů, smetanových omáček, pečiva, na jehněčí, do perníku, kompotu, pudinku.
Historie a současnost: Byl znám už starými Araby jako vzácné koření a lék. V 11. Století ho přivezli do Evropy, ale až v 16. Století se mimo malých ostrovů roznesl do světa, kdy ho Portugalci přivezli do Indie.
Zdravotní účinky: Při zažívacích potížích, podporuje chuť k jídlu, produkci trávicích šťáv a působí proti křečím v břiše. Proti astmatu, nespavosti a nefritidě.
