Popis zboží
Vzhled a barva: sypká směs koření, světle zelená až tmavě zelená
Složení: sůl, petržel, celer, česnek, bazalky, oregano, majoránka, kořenící látky
Použití v kuchyni: do polévek, omáček, majonéz, salátů, pomazánek, mletých mas, dochucení vařených brambor a ryb
Náš tip: vyrobte si doma pomocí této směsi bylinkové máslo!
Recept:
Salát s hermelínem
1 mrkev,
1 lžička koření bylinkové máslo,
1 hermelín s pepřem,
150-200g směs listového salátu,
1 lžička olivového oleje,
50g eidamu,
2 lžíce zakysané smetany nebo jogurtu,
1-2 lžičky citronové šťávy,
pepř mletý barevný
Saláty natrháme na kousky. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na jemná kolečka nebo proužky. Hermelín nakrájíme na kousky, eidam nakrájíme nebo nastrouháme. Ve větší misce důkladně promícháme zeleninu, sýry, přidáme smetanu, olej a ochutíme pepřem, solí, kořením a čerstvou citronovou šťávou.
