Popis zboží
Barva: červeno-pomerančová
Velikost: 1 - 2 cm
Sušením pouze ztrácí plody vodu, ale veškeré nutriční látky zůstávají např. vláknina, antioxidanty, vitamín A, C, sodík, draslík a železo.
Návod k přípravě vlastních nakládaných rajčat: sušená rajčata zalejte horkou vodou a nechte cca 20 minut odstát. Rajčata tak krásně změknou a zvláční a dá se s nimi pak dál pracovat. Připravte si marinádu (zde se fantazii meze nekladou - doporučujeme ale klasiku: olivový olej, česnek, oregano, chilli) a nechte cca den odležet.
Další typy: tato sušená rajčata se dají například použít pod maso nebo rozemlít do karbenátků či sekané, nakrájet do salátů a marinád či chroupat "jen tak".
