Popis zboží
Pepř kubebový neboli Javánský pepř
Popis: pepř kubebový má větší bobule než pepř černý s dlouhou stopkou (ocáskem), většina sklizně je na Javě.
Chuť a vůně: silně aromatická a štiplavá chuť
Použití v kuchyni: indická a indonézská kuchyně, k aromatizaci rýže, zeleniny, měkkýšů, korýšů, ryb, do paštik likérů, masité pokrmy.
Zdravotní účinky: pomáhá proti stresu a úzkostem