Popis zboží
Vzhled a barva: sypká směs světle oranžové barvy s kousky petrželky
Složení: pšeničná mouka, paprika, kmín, jedlá sůl (max. 8%), sušená zelenina (česnek, petrželová nať, kopr), glutamát sodný E621, glukózový sirup, E635, extrakty koření
Dávkování: 76 g na kg masa
Použití v kuchyni: Směs koření a bylin je vhodná k obalování, nakládání a grilování ryb.
Náš tip: Vyzkoušejte obalovací směs na ryby s pšeničnou moukou, která vytvoří křupavou a voňavou kůrku lahodné chuti.
Recept:
Obalovaný kapr po mlynářsku
1 kapr,
obalovací koření na rybu od mlynářky,
3 vejce,
olej na smažení
Kapra naporcujeme na podkovy a vykostíme. Poté kousky kapra obalujeme ve vajíčku a obalovací směsi na rybu od mlynářky. Obalenou rybu dáme na pánev a smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.
