Popis zboží
Jádra kešu ořechů nepražená nesolená
Popis: Ledvinovník západní, 12 metrů vysoký tropický strom, poskytuje jedlé nažky "kešu"
Použití : Při pečení vánočního cukroví, do dušeného masa, zeleninových jídel, do koláčů, musli, salátů, nádivek do kuřat, výroba alkoholických nápojů (víno, pálenka), octu,
Složení: 45% tuku, vitamíny skupiny B, hodně kyseliny listové, vysoký obsah hořčíku, a také železa, draslíku a fosforu.
Zdravotní účinky: Vysoké množství karotenoidů v kešu působí léčivě na kůži, sliznice a oči. Kešu jsou vhodné při onemocněních nervové soustavy jako je častá nervozita, podrážděnost, deprese, a také při slabosti a únavě. Používají se také při křečích dutých orgánů, jako je tlusté střevo (podrážděná střevo), děloha (bolestivá menstruace) nebo při angině pektoris.
Alergen: surovina je alergen
