Popis zboží
Galangal je velmi houževnatý oddenek příbuzný zázvoru.
Vzhled a barva: prášek žluto-hnědé barvy
Vůně a chuť: štiplavá, aromatická, ostrá
Použití v kuchyni: na omáčku, curry pasty, do smažených jídel, thajské pokrmy
Zdravotní účinky:
alternativní přípravek při léčbě rakoviny žaludku
známý také jako afrodiziakum
usnadňuje trávení
podporuje sekreci žaludečních šťáv
zmírňuje produkci střevních plynů
