Popis zboží
Složení: fíky
Použitá část rostliny: plod
Vzhled a barva: hnědé sušené plody cca 1,5 - 2 cm velké
Použití v kuchyni: k sušenkám, jako samotná pochutina, k přípravě koláčů a dezertů, salátů, dají se vařit, grilovat, vyrábí se z nich marmeláda nebo čatní.
Historie a současnost: Fíky jsou plody stromu Fíkovník. Pochází z Přední Asie, dnes se pěstuje v celém světě. Domovem Fíkovníků je přímoří v Chorvatsku. Dováží se k nám ze Španělska, Portugalska, Itálie, Řecka, Turecka a Kalifornie.
Zdravotní účinky: Obsahují enzymy, vlákninu, vitamíny a minerály. Fíky vyživují nervy a mozek, zlepšují náladu a zbavují nervozity.
