Popis zboží
Pěstuje se ve výškách od 800 do 1400 metrů nad mořem v mírných klimatických podmínkách na místech, kde oblast São Paulo hraničí s oblastí Minas Gerais.
V chuti i vůni převažuje čokoláda a oříšky doprovázené nádechem meruněk. Káva má jemnou decentní aciditu a krémové tělo.
Příprava:
Hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 1 porci použijte nejméně 2 zarovnané kávové lžičky (cca 7g) mleté kávy. Kávu zalévejte horkou vodou o teplotě 93-94°C.
Po pomletí ji uschovejte v chladu a suchu, bez přístupu vzduchu.
